区市场监管局圆满完成2017年高考食品安全保障工作

区市场监管局圆满完成2017年高考食品安全保障工作

为保障2017年中高考考生饮食安全，我局早部署、早介入、早防范，积极开展高考期间餐饮服务食品安全监管工作，圆满完成高考期间的食品安全保障工作。

一是高度重视，周密部署。为保障高考期间考生及考务人员餐饮安全，规范餐饮服务单位经营行为。在区局层面成立工作小组，制定保障方案和应急预案。各相关分局按照属地监管的原则，明确责任到人，认真做好考点餐饮服务食品安全监管工作，力争把食品安全隐患消灭在萌芽状态。

二是宣传培训，正确引导。与区教育局协调配合，对中高考考点学校食堂分管负责人和食品安全管理员进行食品安全知识培训，强化餐饮服务单位负责人是食品安全第一责任人意识。同时，通过新闻媒体、食品安全温馨提示展板等灵活多样的宣传形式，向广大家长、考生宣传食品安全知识，指导考生合理膳食，不吃不洁食品和过期食品，不在无证摊店、路边摊点用餐，增强考生食品安全防范意识和自我保护能力。

三是突出重点，强化监管。以学校食堂及周边食品经营单位为重点检查区域，组织执法人员进行检查，严禁假冒伪劣、过期变质及“三无”食品流入考场；考试期间，安排执法人员全程驻点监督，严把食品安全“原料采购、分类贮存、加工操作、清洗消毒、人员健康”五个关键关口，及时消除食品安全隐患确保高考期间食品消费安全。

四是严格值守，强化应急。严格落实24小时值班制度及领导带班制度，畅通举报投诉电话，确保及时掌握信息。按照《高港区2017年中高考餐饮服务食品安全事故应急处置预案》做好防范和应急准备工作，一旦发生突发事件和紧急情况，快速应对，妥善处置，最大限度地减少事故危害。　　

此次高考保障工作，我局共出动执法人员98人次，检查校园周边食品经营单位46家次，快检5批次，未发现问题。