高港区开展食品生产经营单位“双随机”检查

为贯彻落实监督检查要求，切实加强全区食品生产经营单位质量安全监管，防范和杜绝食品质量安全事故的发生，9月26-27日，区市场监督管理局对辖区内的食品生产经营单位开展了双随机检查。

本次双随机检查由食品科、稽查大队、基层分局各明确2-3名从事食品日常监管和执法检查工作的人员，组成检查员库，按照同一检查组成员来自不同分局或科室的原则，进行随机配对形成检查组，最终确定10个检查小组，每组3人，明确重点检查对象，按照随机抽取的原则，组成跨区域监督检查组，对辖区内的食品生产经营单位开展强化检查。

此次检查，共检查食品生产企业2家，重点检查了生产环境条件、进货查询结果、生产过程控制、产品检验结果、储存及交付控制、不合格品管理和食品召回、产品标签标识等。检查食品餐饮服务单位（含学校食堂）8家，重点检查了食品经营资质、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、食品添加剂使用管理、设备设施维护和餐饮具清洗消毒等。从总体情况来看，大部分食品生产经营单位基本能够按照法律法规要求，落实食品安全主体责任，加强食品安全管理。但也有一些单位，食品安全意识淡薄，疏于食品安全管理，食品安全状况混乱，存在较高的食品安全风险。对于检查中发现的问题及时通报给相关分局，由各分局下达责令改正通知书给问题企业，要求限期整改。

今后，区市场监管局还将继续开展“双随机”强化检查，进一步保障辖区内的食品安全。