区市场监管局开展“食品安全进校园暨食堂家长开放日”活动

为号召社会关注学校食堂安全，大力推进社会共治格局的建设，着力搭建一个全社会积极参与校园食品安全的平台，近日，区市场监管局在大泗幼儿园开展了“食品安全进校园暨食堂家长开放日”活动，邀请多名学生家长代表共同参与此次活动。

区市场监管局工作人员通过培训讲座、发放食品安全知识手册、现场问答互动等方式，向师生讲解了食用垃圾食品的危害、如何辨别垃圾食品、科学合理饮食等方面知识，生动形象地宣传了食品安全知识。

家长代表通过对食堂原料的采购、粗加工、切配、烹饪、备餐以及餐用具的清洗消毒等方面实地观摩，全面了解学校食堂餐饮管理工作及食品制作过程。区市场监管局工作人员运用食品快速检测设备，就地取样，演示了蔬菜农残、瘦肉精等一系列检验检测过程，使老师、家长们对食品安全工作有了更为直观的了解。

活动结束后，学生家长纷纷表示，通过亲眼所见，感受到了监管部门和学校对校园食堂食品安全的重视，对孩子在校的饮食安全与质量更加放心。