2018年5月份高港区价格监测情况简析
2018年5月份高港区价格监测情况简析
据我局监测数据显示，5月份我区市场商品货源充足，与上月相比：粮食价格、食用油价格基本稳定；生猪价格下跌、仔猪价格稳定、洋鸡蛋价格略涨；水产品价格有涨有跌；蔬菜价格有涨有跌、以跌为主；水果价格基本稳定。
具体分析如下：
一、粮食价格、食用油价格基本稳定
1.粮食情况如下表：
商品名称 | 计量单位 | 4月零售均价 | 5月零售均价 | 环比变化情况 |
晚籼米 | 元/斤 | 2.40 | 2.40 | 持平 |
二级粳米 | 元/斤 | 2.20 | 2.20 | 持平 |
标准面粉 | 元/斤 | 2.40 | 2.40 | 持平 |
特一面粉 | 元/斤 | 2.90 | 2.90 | 持平 |
黄豆 | 元/斤 | 5.30 | 5.30 | 持平 |
红小豆 | 元/斤 | 6.70 | 6.70 | 持平 |
监测数据显示：与4月相比，5月份粮食价格基本稳定，预计后期粮食价格将稳步运行。
2.食用油价格具体情况如下表：
商品名称 | 计量单位 | 4月零售均价 | 5月零售均价 | 环比变化情况 |
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 | 元/5升 | 87.40 | 87.40 | 持平 |
金龙鱼纯香 AE菜籽油 | 元/5升 | 68.40 | 68.40 | 持平 |
福临门大豆油 | 元/5升 | 42.90 | 42.90 | 持平 |
金龙鱼 特香纯花生油 | 元/5升 | 118.00 | 118.00 | 持平 |
金龙鱼 玉米胚芽油 | 元/5升 | 72.90 | 72.90 | 持平 |
金龙鱼第二代食用调和油 | 元/5升 | 59.50 | 59.50 | 持平 |
5月份被监测的6个品种的食用油价格与4月份比较基本持平，预计后期食用油价格将保持稳定。
二、生猪价格下跌、仔猪价格持平、洋鸡蛋价格略涨
具体情况如下表：
商品名称 | 计量单位 | 4月出场价 | 5月出场价 | 环比变化情况 |
二元生猪 | 元/斤 | 5.20 | 5.00 | ↓3.8% |
三元生猪 | 元/斤 | 5.60 | 5.40 | ↓3.6% |
20公斤仔猪 | 元/公斤 | 21.00 | 18.00 | ↓14.3% |
满月猪 | 元/公斤 | 25.00 | 21.00 | ↓16% |
洋鸡蛋 | 元/斤 | 3.20 | 3.40 | ↑6.3% |
5月份生猪价格持续走低，市场流通缓慢，市场消费一直疲软，价格持续下跌。
2018年春节前，生猪出场价较低，大部分生猪养殖户惜售，导致春节后生猪存栏量较大，特别是体型较大的生猪数量较多，再加上春节后生猪市场需求不佳，屠宰企业收购无难度，收购价格持续走低。
受生猪价格持续低迷的影响，仔猪也有较大幅度的降价，生猪养殖户由于存栏的成品猪仍未得到有效消化，因此补栏积极性锐减，仔猪价格下跌。
由于目前我区生猪市场无利好支撑，预计短期内生猪价格可能仍有下跌空间，仔猪价格将仍维持低价位运行。
5月份我区市场对洋鸡蛋的需求一般，一方面是因为5月份刚进入初夏，鸡蛋储存难度较大，再加上雨天较多，洋鸡蛋容易发生质量问题，夏季历来是鸡蛋需求淡季，因此零售终端多按需采购，随用随采。另一方面，5月并没有节假日等利好提振因素，商超采购量一般。
高温在未来依然是不容忽视的影响因素。因高温天气会缩短鸡蛋的储存时间，同时梅雨季节即将来临，加大了鸡蛋发生质量问题的风险，受此影响，各级经销商多按需采购，部分经销商采购量较前期出现下滑，市场整体走货放缓，生产环节余货压力增加，使得蛋价开始走低。预计后期洋鸡蛋价格上涨的可能性不大。
三、水产品价格有涨有跌
与4月份相比，5月份被监测的12个品种的水产品有5个品种价格下跌，4个品种价格上涨,3个品种价格持平。具体如下表：
商品名称 | 计量单位 | 4月零售均价 | 5月零售均价 | 环比变化情况 |
冰鲜带鱼250克左右 | 元/斤 | 15.50 | 15.80 | ↑2% |
冰鲜鲳鱼250克左右 | 元/斤 | 28.40 | 28.40 | 持平 |
活鲫鱼350克左右 | 元/斤 | 8.30 | 8.10 | ↓2.4% |
活鲢鱼1000克左右 | 元/斤 | 7.60 | 7.20 | ↓5.3% |
活鳊鱼500克左右 | 元/斤 | 8.00 | 8.00 | 持平 |
活草鱼1500克左右 | 元/斤 | 7.60 | 7.60 | 持平 |
活鲤鱼500克以上 | 元/斤 | 4.20 | 4.30 | ↑2.4% |
活桂鱼250克左右 | 元/斤 | 39.50 | 36.30 | ↓8.1% |
活黑鱼1500克左右 | 元/斤 | 16.70 | 16.10 | ↓3.6% |
活河虾 | 元/斤 | 68.00 | 71.70 | ↑5.4% |
活基围虾 | 元/斤 | 46.00 | 43.60 | ↓5.2% |
黄鳝丝 | 元/斤 | 38.30 | 39.00 | ↑1.8% |
5月份水产品价格小幅震荡运行，近期水产品价格小幅涨跌属于正常现象。预计后期水产品价格仍将小幅震荡运行。
四、蔬菜价格有涨有跌，以跌为主
监测数据显示：45个被监测的蔬菜品种中有16个品种价格上涨，22个品种价格下跌，7个品种价格持平。具体情况如下表：
商品名称 | 计量单位 | 4月零售均价 | 5月零售均价 | 环比变化情况 |
药芹 | 元/斤 | 3.20 | 3.90 | ↑21.9% |
西芹 | 元/斤 | 3.40 | 3.90 | ↑14.7% |
水芹 | 元/斤 | 4.00 | 4.40 | ↑10% |
大白菜 | 元/斤 | 1.70 | 1.60 | ↓5.9% |
娃娃菜 | 元/斤 | 5.10 | 4.50 | ↓11.8% |
小青菜 | 元/斤 | 3.10 | 2.90 | ↓6.5% |
本地大青菜 | 元/斤 | 2.00 | 2.00 | 持平 |
上海青菜 | 元/斤 | 2.60 | 2.60 | 持平 |
黄瓜 | 元/斤 | 3.50 | 3.90 | ↑11.4% |
长白萝卜 | 元/斤 | 1.70 | 1.70 | 持平 |
圆白萝卜 | 元/斤 | 2.20 | 1.80 | ↓18.2% |
圆红萝卜 | 元/斤 | 3.40 | 2.80 | ↓17.6% |
胡萝卜 | 元/斤 | 2.40 | 2.30 | ↓4.2% |
紫茄子 | 元/斤 | 4.30 | 4.20 | ↓2.3% |
西红柿 | 元/斤 | 3.90 | 3.70 | ↓5.1% |
土豆 | 元/斤 | 2.60 | 2.50 | ↓3.8% |
圆青椒（菜椒） | 元/斤 | 5.40 | 4.70 | ↓13% |
薄皮青椒 | 元/斤 | 4.90 | 5.00 | ↑2% |
包菜（圆白菜） | 元/斤 | 1.90 | 1.90 | 持平 |
四季豆（豆角） | 元/斤 | 5.60 | 6.50 | ↑16.1% |
韭菜（洋韭菜） | 元/斤 | 2.80 | 3.50 | ↑25% |
韭菜黄 | 元/斤 | 5.90 | 6.60 | ↑11.9% |
花菜 | 元/斤 | 3.50 | 3.30 | ↓5.7% |
有机花菜 | 元/斤 | 5.00 | 4.60 | ↓8% |
洋葱 | 元/斤 | 2.90 | 2.80 | ↓3.4% |
冬瓜 | 元/斤 | 2.80 | 2.20 | ↓21.4% |
黄豆芽 | 元/斤 | 1.80 | 1.70 | ↓5.6% |
绿豆芽 | 元/斤 | 2.00 | 2.00 | 持平 |
菠菜 | 元/斤 | 3.80 | 3.80 | 持平 |
西兰花 | 元/斤 | 5.50 | 5.80 | ↑5.5% |
生菜 | 元/斤 | 3.00 | 3.50 | ↑16.7% |
香菜 | 元/斤 | 4.40 | 5.60 | ↑27.2% |
蘑菇 | 元/斤 | 7.40 | 8.00 | ↑8.1% |
平菇 | 元/斤 | 5.60 | 5.60 | 持平 |
香菇 | 元/斤 | 7.20 | 7.90 | ↑9.7% |
金针菇 | 元/斤 | 6.00 | 5.90 | ↓1.7% |
蒜头（干） | 元/斤 | 3.70 | 4.20 | ↑13.5% |
生姜（嫩生姜） | 元/斤 | 4.90 | 4.80 | ↓2% |
空心菜 | 元/斤 | 5.60 | 5.90 | ↑5.4% |
青南瓜 | 元/斤 | 3.90 | 2.90 | ↓25.6% |
红南瓜 | 元/斤 | 3.20 | 2.80 | ↓12.5% |
莲藕 | 元/斤 | 3.80 | 4.00 | ↑5.3% |
慈菇 | 元/斤 | 4.60 | 4.00 | ↓13% |
本地芋头 | 元/斤 | 4.70 | 3.90 | ↓17% |
外地芋头 | 元/斤 | 4.30 | 3.70 | ↓14% |
5月份，气温升高，本地蔬菜大量上市，价格下跌。但5月中下旬我区经历了持续的强降雨天气，多地农田积水，部分叶菜容易叶蔫根烂及滋生病虫害，部分蔬菜价格上涨。
由于梅雨季节即将来临，因此蔬菜价格可能要持续高价位运行一段时间。后期随着天气的逐渐好转，蔬菜价格才有下跌的可能。
五、水果价格普遍下跌
5月份被监测的4个品种的水果价格与4月份比较：苹果价格涨7.8%、香蕉、西瓜价格持平、梨涨2.8%。预计后期部分水果价格将小幅震荡运行。
撰稿：戴新琴审核：戚兆雄
高港区物价局
2018年6月1日